10月28日，一批来自岳阳市君山区的鲜活鲈鱼从湘北良种场水基设施基地装车发运，正式直供国内生鲜电商平台——叮咚买菜。这标志着湖南君山生态渔业集团有限公司作为岳阳首家合作企业，成功实现了岳阳优质水产品与上海高端消费市场的首次直供对接。

上午九点，位于君山区的湘北良种场水基设施基地内一片繁忙。工人们正紧锣密鼓地进行第二次起鱼作业，肥美的鲈鱼在渔网中翻腾，充满活力。该基地共建有80个水基圈养桶，总有效养殖水体5200立方米，每个圈养桶直径6米，容量65立方米，配备有智能投饵、排污、供氧等系统，形成了一套高效、环保的圈养模式。工人们将鲈鱼从大网中舀出，装入塑料筐，进行初筛，挑选活力良好的个体；称重工人手持电子秤，将每条鲈鱼单独过秤，合格的放入蓝色塑料箱，未达标的则放回旁边的暂养池。经过严格分拣，符合标准的鲈鱼被迅速送入专业活鱼运输车，准备开启前往上海的“新鲜之旅”。

现场，湘北良种场水基设施基地现场负责人周永卓介绍：“今天这是我们第二次起鱼，从早上9点钟一直持续到现在。我们把每条鲈鱼的重量都控制在九两五以上，预估今天产重有7000斤装车（发出）。”

这批鲈鱼源自集团自有的陆基和水基一体化养殖体系，通过工厂化循环水车间完成苗种生产，并在水基圈养桶中进行成品培育。这套现代化的设施养殖模式，从源头保障了水产品质的优良与稳定。正因如此，君山鲈鱼赢得了高端市场的认可，其售价达到本地传统塘口价的近三倍，显著提升了产品附加值。为确保鲈鱼抵达上海后依然保持极佳的鲜活度，企业启用了专业的活鱼运输车，配备先进的供氧和温控系统，力争到货成活率保持在99%以上，依然保持极高的鲜活度，让上海市民品尝到来自岳阳君山的“第一口鲜”。

对于此次合作，湖南君山生态渔业集团有限公司生产技术部长彭淇在采访中表示：“我们公司是叮咚买菜平台在岳阳的首家合作商，目前我们的新鲜鲈鱼已经开始上市了。预计到今年年底，可以上市的鲈鱼大约有10万斤左右，我们预计的销售额能达到320万元左右。”据了解，水基设施渔业项目一期总投资613万元，每年可产出两批成品鲈鱼，总产量约56万斤，年纯利润317.5万元。

这组数据背后，是实实在在的市场信心与产业效益。通过叮咚买菜高效的线上平台与成熟的配送体系，君山鲈鱼得以跳过传统冗长的流通环节，实现从池塘到餐桌的快速直达，不仅提升了产品附加值，也极大地提升了“岳阳水产”的品牌影响力。

该项目还体现出显著的生态效益。养殖过程通过精准投饵及尾水处理系统，实现尾水100%回用，固体废料作为农业肥料资源化利用，形成了绿色循环养殖模式。同时，项目通过科普、研学、示范带动省域水产养殖业发展，并创造数十个就业岗位，促进本地退捕渔民再就业。

从单次发货7000斤，到年销10万斤的预期，此次君山鲈鱼的成功“破圈”，为岳阳特色优质农产品进军高端市场树立了标杆。这一成功模式，有望形成强大的示范效应，未来将带动岳阳周边更多优质水产品，共同拓展以上海为核心的长三角高端消费市场，为君山区乃至岳阳市的农业产业化升级和乡村振兴注入持续动力。