新学期来临之际，为全面提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障师生饮食安全。近日，区市场监督管理局联合区教育局共同组织举办了2025年秋季学校食堂食品安全专项培训班。本次培训通过系统化、专业化的指导，为校园食品安全工作注入新动力。

会议强调，所有从业人员要深刻认识到食品安全的重要性，将培训所学转化为规范操作和责任担当，共同织密校园食品安全防护网。

本次培训内容注重实用性与创新性，不仅涵盖《食品安全法》等法律法规解读，还增设多项特色课程：“互联网+明厨亮灶”智能系统实操培训、秋季食材储存与食源性疾病预防要点解析、膳食营养搭配与反浪费措施指导等。通过“理论+案例”的多元教学模式，使学员们真正学有所获。

培训覆盖全区55所中小学校（含托幼机构）的278名食品安全管理员和食品从业人员，并要求开展内部转训，确保全员受教。市场监督管理局负责人表示，将持续加强与教育部门的协作，加大监督检查力度，建立培训效果跟踪机制，全力营造让师生安心、家长放心的校园饮食环境。

此次培训有效提升了食品从业人员的业务能力和责任意识，为新学期校园食品安全工作奠定了坚实基础。