开学季，校园食品安全是民生关切的重中之重。君山区市场监督管理局紧扣秋季开学节点，靠前部署、靶向施策，推动基层监管所与食品安全包保干部协同联动，开展校园食品安全专项督导检查，以“监管执法+包保督导”双轮驱动，筑牢校园食品安全坚固防线。

检查组下沉各学校食堂，紧盯后厨操作间、食材仓储库房、清洗消毒区、备餐间等风险核心区域开展实地核验。包保干部对照履职清单，紧盯学校食品安全主体责任落地见效，压实“日管控、周排查、月调度”内部管控机制；监管执法人员聚焦食材溯源索证索票、生熟分开操作规范、餐具消杀、食品留样等关键环节从严排查。监管与包保力量分工明晰、高效协同，对现场发现隐患共同会商研判、联合交办整改，实现督导信息互通、检查结果互认，打通责任落实闭环。

“先查后陪”，让监督既有力度更有温度。检查结束后，包保干部自费在校食堂陪餐，与学生一同排队取餐、同桌共餐，面对面倾听学生对菜品口味、菜式品类、餐食价格的真实心声，沉浸式体验校园供餐实际状况。把专项检查和亲身陪餐体验相结合，跳出纸面督导，直面师生真实用餐感受，把食品安全监督落到餐桌上。

同时，本次专项检查聚焦风险薄弱点，对食堂从业人员健康管理、防鼠防虫防蝇“三防”设施运行维护开展全域排查，做到隐患排查不留死角、风险防控不漏一处。

下一步，君山区市场监督管理局将持续夯实“监管+包保”联动工作机制，常态化开展随机抽查、突击暗访，层层压紧学校、包保、监管三方责任，用心守护广大师生“舌尖上的安全”。