◆蔡克义 王吉平 洪 伟

　　世界的团湖

　　天下荷花数潇湘，潇湘荷花数岳阳，岳阳荷花数君山。

　　面积达10000多亩的君山野生荷花世界，仿如大自然馈赠给君山区的一颗璀璨明珠，是迄今为止发现的世界最大的成片野生荷花集聚地，因其独特而壮观的景致，莲廉相偕荷和相通的喻义，被定为“湖南省廉政文化教育基地”，“中共湖南省委党校、湖南行政学院廉政教育基地”，湖南省摄影家协会摄影创作基地。2012年12月，全国旅游景区质量等级评定委员会将野生荷花世界评定为国家AAAA级旅游景区。

　　世界的荷花，高端的设计。近年来，君山区委区政府高起点规划、高标准建设，围绕“赏荷采莲体验、生态湿地保护、休闲景观文化”三大核心，先后投入1亿多元，与武汉东湖中国荷花研究中心合作，培育与引进有荷花品种315个，让人如进荷花世界博览园，并修建了环湖游道、荷花广场、大湖水路、荷文化走廊、观荷塔等景区一期工程建设;还投资近3000万元退耕还湖，使君山野生荷花世界面积扩展到了10000多亩，形成了“出水芙蓉-科普教育区、鱼沼秋蓉-养生休闲区、菡萏栖梵-佛文化区、汀洲环碧-神话传说区、花荷荟萃-名人艺术区、君荷清韵-君子廉政区、恋恋风情-圆满爱情区”七大景区，人工与自然的巧然构造，成为一道生态、休闲的靓丽风景。

　　以“莲”喻“廉”，该区结合毗邻警示教育基地岳阳监狱的优势，打造“园中园、景中景”，投资2000多万元，做好了野生荷花世界廉洁园建设，通过现代声、光技术手段，将丰富的荷文化、廉文化，让人在听、看、互动等系列活动中受到潜移默化的感受，达到廉洁文化的教育目标。

　　置身君山野生荷花世界，走阡陌小道、听蛙鸣虫和，晨窥凌波仙子，如贵妃出浴，日察玉荷婷婷，似少女初长成，晚探“少女含颦”，感受暗香浮动;与花同眠，独抱幽香，泛舟采莲，静心垂钓，怡养性情，净心享受自然。还有“荷莲盛宴”，特色佳肴，荷叶蛋、荷叶茶、荷叶蒸菜等近20个特色荷花叶让您“食心”大动，不是神仙胜似神仙。

　　荷花公园管理者更是精心组织，每周进行一次员工礼仪培训，新添7条每条可坐50人的大船舫，以专门的荷花仙子任导游，细致周到的服务，是都市人们享受自然的绿洲，梦中的栖息地。

　　最是团湖好景致，又是君荷盛开时。热情纯朴的君山人，正敞开胸怀，诚邀天下游客，赏天下荷花。

　　鲜活的团湖

　　团湖采罶

　　采罶是团湖最传统、古老的捕鱼方式。“罶”就是捕鱼的竹篓子,鱼进去就出不来。《诗经·小雅·鱼丽》描述“鱼丽于罶”。

　　在水位的控制处外侧，即闸口的最低水处搭起宽度与闸口相等、长约20米左右的竹片架，竹片架的左右两侧和前后各置一挡折，防止鱼逃遁，俗称“罶子”。启动闸门，鱼则随水落入竹片架上，然后成批取鱼。

　　每年的冬至，团湖举行隆重的开罶节。启动仪式上，杀猪宰羊，玩龙舞狮，鸣炮奏乐，祭天地祭湖神，四面八方的渔民前来助威庆贺，饶有兴趣的游客冒着严寒前来参加捕鱼活动。

　　开罶节，成为冬季团湖旅游的又一盛事!

　　团湖民俗

　　神奇的传说，渊远的流传，衍生出独特的河西民俗文化。

　　热闹喜庆的河西特色龙狮表演，《哥妹采莲》《君山小女婿》《仙子戏刘海》《柳毅传书》等地方戏剧，浓郁的乡土气息、夸张的形体动作、搞笑诙谐的语言，形成鲜明、极具地方人文特色和视觉冲击力，表现君山人的直率，豪爽，尚德，务实的个性。还有古朴纯真的原生态民歌《乐乐咚》，原是君山渔民洞庭湖边打鱼时自编自唱的号子演化而来，5位老艺人主唱，20位(男、女)中青年打和，唱出了君山人的豪迈与热情。

　　并有荷花仙子主持兼伴舞，在旅游旺季，在清凉如水的傍晚，就可欣赏到这么一台文化盛宴。

　　团湖三宝

　　巴巴鲫鱼，巴巴鲫鱼是团湖的特产,一巴掌宽的鲫鱼靠得住就是斤把重，它背脊一律的青黑色，往肚皮渐渐的淡下去，到肚皮才显出一残的白来，因此，又叫做黑壳鲫鱼。巴巴鲫鱼做汤，汤鲜味美，浸甜。要取了湖水，将现剖的鲫鱼放进水里，以湖水煮湖鱼。等二沸过后，加入姜丝、蒜泥、紫苏，入微盐，再以文火煨炖，七分钟后入葱花，味精，你能吃上这样的巴巴鲫鱼汤，就是有口福的人了。

　　团湖历称湖中之湖，水肪自成一体，清澈见底，没有污染，在团湖里养大的鱼自然为鱼中精品。乾隆下江南的时候，亲自品尝过团湖的巴巴鲫鱼汤，当场赞不绝口，回去后还念念不忘，把君山银针、团湖鲫鱼钦定为贡品，使得团湖的巴巴鲫鱼名扬四海，后来做成鲫鱼火锅，更成为清淡火锅中的上品。

　　团湖炖藕，团湖的藕炖了吃，那是任何地方出产的藕都替代不了的，首先从质地上，炖出来后格外的糜，且又糜而不散，所谓形聚而神糜者也，其他地方的藕，纵也是湖藕，绝没有这种神韵。其次是味，团湖炖藕吃去绝没有“咬”的感觉，它是粉粉的，粉得迷人，过口不忘。再次是形，团湖的藕，不论大小，一律为九孔，不多一孔，也不少一孔，要是少了去，便不是正宗的团湖的藕。

　　湘莲，团湖的莲，更是莲中上品，尤以红莲居多，红莲之花通体嫣红，无一杂色，其籽椭圆，呈鸡心状，瘦瘦的，嫩果甜，熟果香，明清时代即列为贡品，不可多得。是一种药用和食用价值都很高的营养保健品原料，被誉为“南方人参”和“莲参”。

　　神奇的团湖

　　团湖，历经千万年的变迁，每一寸土地，每一处景观，都有一个凄美的故事，仿佛千年美酒，超陈越香，期待您来品尝。

　　观音疗伤聚五水成团湖

　　团湖原是长江古道，风高浪急，险滩无数。

　　相传，观世音菩萨乃红莲之身，当年因与黑莲(黑莲本是魔界精灵，后拜师东天佛祖)争夺生存空间而中奇毒，全身痛痒无比，服下许多仙丹灵药，均不见效，只得求师尊西天如来，如来说："此伤为阴毒所致，非常药可医，需同时用五江之水冲洗，方可除毒消灾。"只见如来扬起拂尘在东洞庭湖畔画了一个圆圈(今团湖)，再将沅、澧、资、澹、涔五条江之水引至圈内，形成五渚灌团湖。并叮嘱观世音："在荷花盛开时，跳到团湖去冲洗。"　　　　观世音以团湖为浴盆，将西天之莲花种满团湖，再吹一口仙气，把荷叶聚化为团湖大一把巨伞，盖在团湖上，以遮天眼，凡人偷窥，同时，又将荷花撒满团湖，然后跳入湖中沐浴。因风高浪急，观世音将莲花座抛入团湖，自此固定了团湖的地盘，使之成为一方净土。以后数年，每当荷花盛开，观世音都到此沐浴。

　　因此，现今的荷花世界，处处灵气溢人。

　　金鸭孵水留白千年

　　团湖，处处荷花密布处处飘香，但湖中央处却有一块几百亩的水面，寸草不生，碧水清澈，水底平整如镜。

　　相传很久以前，团湖刚形成时，长江里有一对金鸭子，游来游去，用坚硬的嘴不停地啄江岸泥土觅食。后来这段河道裁直东移，金鸭子便 来到香清四溢的团湖，安家落户。团湖中央的一块高地，就成为它们栖息之所。如果在月白风高的秋夜，湖边的农民还能看到湖里金光闪烁，两只大金鸭带着一群小金鸭在游玩。

　　后来，这里就成为一片空白，不长荷花不长草，一直到今天。

　　据说每年金鸭子现身一次，如果你有一双慧眼，说不定哪一日也能见到它。

　　观荷塔见证京砖首埠

　　未到团湖，就见高耸入云的观荷塔，登塔高览，团湖湿地风光尽收眼底，可这塔，在古代却有着另一番来历。

　　相传1368年，朱元璋建立明朝，向长江中下游120多县征调大青砖修南京城墙，巴陵县金鸡垄两侧的横档湖和白浪湖建官窑99座，烧制青砖。在团湖西南角码头装船，经长江顺水运至南京。但是，团湖作为后来的三江口，鬼门关，风大浪大，水流湍急，吞噬了数不清打鱼人的舟子，掀翻了无数往来商旅的船舶。为此，官家在此修建灯塔，派人值守。随着沧海桑田变化，灯塔废了，但团湖渔船人家一直保存着灯塔遗址，记录着团湖的地理变迁，记录着团湖的人间冷暖。

　　今天我们看到的21米高观荷塔，寄托着对三江口古灯塔2100年历史的怀古纪念，寄托着对21世纪的美好祝福。

　　至今在团湖里还有人不时发现大青砖。青砖一侧铸字为：岳州提调官同知皇甫从龙、司吏荣惠;另一铸字为：总甲石继先，窑匠李保二。至洪武十七年，历时10年，烧制结束。有兴趣的朋友亦可在枯水季节来此淘一番。